О предприятии

В сырьевой зоне «БЕЛСЫРА» 19 хозяйств. Молоко поступает из 6 районов Гомельской области и Минской области.

Сейчас предприятия сырьевой зоны поставляют более 70 % молока сорта экстра и высшего сорта, но в планах совместными усилиями предприятия и сельхозпроизводителей довести этот показатель до 90%. В среднем на завод поступает около 260 тонн молока в сутки, которые сразу же перерабатываются.      

Основная деятельность завода – переработка молока и производство сыров  4-х основных групп: российские, голландские, элитные, выдержанные сроком созревания 6, 12, 18 месяцев, мягкие сыры с различной массовой долей жира, которые реализуются под торговыми марками «Danke», «Сыроварня Трубецких», а также ложковые и питьевые йогурты EXPONENTA, масло.

Благодаря сотрудничеству с крупными торговыми сетями заводу удалось расширить рынки сбыта внутри страны и за ее пределами. Продукцию предприятия сегодня можно встретить на прилавках магазинов по всей Беларуси, а также в Московской, Смоленской, Брянской областях, Краснодарском крае и в других регионах России. Более 80% продукции уходит на экспорт, где реализуется в полном объеме. Остальные 20% предприятие реализует в Республике Беларусь. Предприятие освоило рынки Азербайджана, Таджикистана, Казахстана. 

На предприятии с 2011 года сертифицирована система менеджмента безопасности пищевых продуктов НАССР.

Система менеджмента безопасности пищевых продуктов схемы сертификации FSSC 22000 v.6.0 состоящая из следующих элементов: ISO 22000:2018, ISO/TS 22002-1:2009 и дополнительные требования FSSC 22000 v.6.0 сертифицирована компанией SGS с июня 2019г. 

СООО «БЕЛСЫР» видит перед собой миссию в обеспечении рынка продукцией с наилучшими потребительскими свойствами.

Основные цели предприятия:

1. Признание на международном рынке;
2. Производство конкурентоспособной продукции для международного рынка.