Производство

Белсыр СООО – это один из ведущих производителей сыров в Республике Беларусь с иностранными инвестициями.

Сыры на СООО «БЕЛСЫР» вырабатываются по уникальной биотехнологии. На предприятии вырабатывается 12 видов сыров. Мощность у нас на заводе позволяет изготавливать 23 тонны продукции в сутки. Благодаря сотрудничеству с крупными торговыми сетями заводу удалось расширить рынки сбыта внутри страны и за ее пределами.

Основная деятельность завода – переработка молока и производство сыров 3-х основных групп:

1) Российские сыры; 

2) Голландские сыры; 

3) Элитные сыры.

Сыры на СООО «БЕЛСЫР» вырабатываются по редкой биотехнологии с применением оригинальных лифилизированных и глубокозамороженных бактериальных заквасок, которые позволяют иметь высокую стабильность технологического процесса и возможность получения качественного продукта. На предприятии вырабатывается 12 видов сыров (В случае необходимости СООО «Белсыр» обладает оборудованием, которое позволяет вырабатывать около 100 видов сыров). Имеющиеся мощности позволяют изготавливать 23 тонны готовой продукции в сутки. 

Благодаря сотрудничеству с крупными торговыми сетями заводу удалось расширить рынки сбыта внутри страны и за ее пределами. Продукцию предприятия сегодня можно встретить на прилавках магазинов по всей Беларуси, а также в Московской, Смоленской, Брянской областях, Краснодарском крае и в других регионах России. 

70% продукции уходит на экспорт, где реализуется в полном объеме. Остальные 30% предприятие реализует в Республике Беларусь. Объемы продаж за последние 5 лет выросли более чем на 30%, что свидетельствует о грамотной экономической политике предприятия.

СООО «Белсыр» видит перед собой миссию в обеспечении рынка продукцией с наилучшими потребительскими свойствами. 

Основные цели предприятия: 

1) Признание на международном рынке; 

2) Производство конкурентоспособной продукции для международного рынка.

Молоко поступает из 5 районов Гомельской области. 

 Автоматизация производства на предприятии сегодня значительно сокращает время операции и время обработки. Благодаря этому процессу можно говорить о точном расчете продукции и ставить перед предприятием более сложные задачи для выполнения которых раньше потребовалось бы больше времени.

Ассортиментный ряд представлен более чем 40 наименованиями полутвердого и твердого сыров с различной массовой долей жира, которые реализуются под торговыми марками «Славяна» и «Danke». 

За 5 лет объем экспорта превысил 22 млн. долларов США. Согласно технологическим разработкам, на нововведенном оборудовании налажено и освоено производство новых видов продукции с различной массовой долей жира, который реализуются на внешнем и внутреннем рынках.