Карпаччо из свёклы с сыром HERZOG

Приготовление:

Свёклу отвариваем и остужаем, а затем нарезаем тонкими слайсами. Сыр натираем на мелкой тёрке. Далее пускаем в ход мастерство сервировки и выкладываем на тарелку микс салата, слайсы свёклы и сыр. Посыпаем закуску кедровыми орешками и тыквенными семечками (по вкусу) и завершаем композицию оливковым маслом. Также можно добавить соль и перец по вкусу:)⠀ Бон аппетито!