СООО «БЕЛСЫР»- высокотехнологичное и модернизированное предприятие с иностранным капиталом. Уже 20 лет предприятие выпускает продукцию, изготовленную из натурального коровьего молока, без искусственных добавок и консервантов.
На предприятии вырабатывается более 40 наименований сыров: российской группы (Тильзитер, Российский, Пошехонский, Сливочный, Царский, Herzog с пажитником), голландской группы (Гауда, Эдам, Голландский традиционный), а также элитные выдержанные сыры (Пармезан, Датский и Рижский выдержанные). Продукция, производимая под торговой маркой «DANKE» и «Славяна», успешно реализуются на внутреннем и внешних рынках и неизменно отличается высоким качеством, натуральностью и отменным вкусом.
С целью завоевания доверия потребителей, укрепления присутствия продукции на внутреннем рынке и расширении географии продаж в 2019 году, на СООО «БЕЛСЫР» была сертифицирована система менеджмента безопасности пищевых продуктов по международной схеме сертификации FSSC 22000. Наличие международного сертификата соответствия требованиям схемы сертификации FSSC 22000 дает уверенность в качестве и безопасности продукции предприятия не только клиентам на внутреннем рынке, но и повышает конкурентоспособность продукции на внешнем рынке, позволяет наладить сотрудничество с крупными международными торговыми сетями, обеспечивая реализацию своей продукции.
Внешний аудит помог предприятию по-новому оценить действующую систему менеджмента безопасности пищевой продукции, определить возможности для ее улучшения. В ходе аудита был сделан акцент на новые дополнительные требования схемы сертификации FSSC 22000 v.5.1
Во время проведения аудита проверяющим были отмечены следующие сильные стороны компании:
- заинтересованность высшего руководства, нацеленность на результат;
- профессионализм и вовлеченность персонала в производственный процессы;
- высокий уровень санитарии и гигиены на предприятии;
- наличие производственной лаборатории, аккредитованной на соответствие требованиям стандарта ГОСТ ISO/IEC 17025-2019.